전라도식 콩나물 돼지고기 볶음(두루치기).
고기에 갖은 양념(매실 약간. 고추장. 마늘.들기름. 후추 약간. 양파)을 넣고 한번 먼저 볶은 후,
콩나물을 넣고 살짝 한번 더 후라이팬에 돌려 내 놓으면
맛있는 돼기고기 두루치기 완성!
야채가 부족하다 싶으면 야채와 함께 싸 먹기도 하지만 그냥 먹어도 맛이 헝헝..
학원 때문에 저녁을 먼저 먹는 울 아들은 "냠냠" 맛있다며 다 먹어도 되는 지 묻는다.
다른 식구들 먹을 거도 있는 지..
오늘의 메인 메뉴는 이것으로 .
돼지고기 두루치기, 콩나물 무침, 김치, 된장찌게, 갖은 쌈채, 파래무침이면 저녁준비 끝.
