음식, 사소한 기적
수분은 확~!오븐에 쫄깃한 계란 굽기
phototherapist
2011. 1. 27. 18:16
날씨도 춥고
뜨끈한 구운 계란이나 호호 불며 먹으려 오븐에 계란을 굽는다.
250도에서 10분 정도 예열한 오븐에 호일로 꽁꽁 싼 계란을 넣고
190-200도에서 50-60분 정도 타임을 맞춰놓고 살살 돌려가며 구워주면
수분이 다 날아가고 쫀득하고 맛난 구운 계란이 된다.
맥반석 계란처럼 구운 향도 느낄 수 있어서 좋다.
저녁에 들어 오는 식구들에게 하나 씩 안겨 줘야지~~.